बच्चे हो या बूढ़े सबको स्नेक्स खाना पसंद है। एसएमएस स्नैपचैट अगर स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए स्वस्थ हो तो वो और भी अच्छा हो जाता है। बाजार में मिलने वाले स्नैक्स के पैकेट में बहुत सारे मिलावट होते हैं। जिनको खाकर हमारे स्वास्थ्य के ऊपर प्रभाव पड़ता है।
जिसके कारण बाहर के तली हुई चीज ज्यादा खाने से हमारे लीवर के ऊपर असर पड़ता है और हमारे लीवर की खराब होने का संभावना बहुत ज्यादा बढ़ जाता है। ऐसे में हर दिन हमें स्वस्थ खाना चाहिए जिससे हमारे पेट भर सके और हमारे शरीर को भी कोई नुकसान ना हो।
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केला चिप्स नमकीन
आज हम आपके लिए लेकर आए हैं स्नैक्स के आइटम में एक बेस्ट डिश जो की है केला चिप्स नमकीन। आपने कभी ना कभी चिप्स खाया ही होगा, लेकिन आज हम इस लेख के अंदर इस चिप्स को बनाने की विधि बताने वाले हैं जिसको आप घर पर बनाकर खा सकते हैं और यह आपको बहुत ही क्रिस्पी लगेगा।
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साथी यह आपको परिवार को काफी पसंद आने के साथ आपके परिवार को हेल्दी रखने में मदद करेगा। तो लिए चलकर जानते हैं केला चिप्स नमकीन बनाने की विधि
केला चिप्स नमकीन के लिए सामग्री
- कच्चे केले – 4 से 5 (बिना छिलके के)
- नमक – स्वादानुसार
- हल्दी पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- पानी – 1 कप
- तेल – तलने के लिए
- चाट मसाला – स्वाद के लिए
केला चिप्स नमकीन बनाने की विधि
- केले चिप्स नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले केले की छिलके को उतार कर उसे चाकू के मदद से या फिर चिप्स कटर की मशीन से छोटे-छोटे स्लाइस में गोल आकृति में काट दे।
- एक बाउल लेकर उसमें पानी डाल दे साथी उसमें हल्दी और नमक को भी मिला ले।
- अभी आप जो केले के स्लाइस काट कर रखे थे उसे उसे बाउल में डाल दे।
- अभी उसे 5 मिनट तक भिगोकर एक छलनी की मदद से छान लें।
- छलनी के मदद से छानने के बाद उसे एक सुखी कपड़े मैं डालकर हल्के हाथों से पोंछ ले।
- अभी आप एक कढ़ाई में तेल को गर्म करें। तेल अच्छी तरीके से गर्म हो जाने के बाद कटे हुए केले स्लाइस को एक-एक करके तेल में अच्छे से डालकर तले। तब तक टाले जब तक केले क्रिस्पी और मुरमुरा ना हो जाए। चिप्स को बीच-बीच में चलते रहे।
- चिप्स अच्छे से हो जाने के बाद अभी आप उसको अच्छे से छानकर निकाल दे।
- अभी आप उसमें काला नमक या फिर चाट मसाला को छिड़क कर अच्छे से परोस दे।
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